Recherche · Wissenschaft
Kirschen und Wasser: Wissenschaft widerlegt jahrzehntealten Mythos
Jahrzehntelang hielt sich der Mythos, dass Kirschen und Wasser schädlich zusammenwirken. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse entlarven diesen Glauben als Irrtum.
In der Welt der Ernährung gibt es so manche Mythen, die sich über Jahrzehnte hinweg halten. Eine besonders hartnäckige Geschichte ist die vermeintliche Unverträglichkeit von Kirschen und Wasser. Diese Annahme hat nicht nur in der Gesellschaft, sondern auch in der Beratung durch Ernährungswissenschaftler Einzug gehalten. Doch was sagt die Wissenschaft dazu?
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